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ごぼうと角煮の和風パスタ

豚の角煮が余っていたので、
何かにアレンジしたいと思ってできたのがコレ♪

ごぼうかくに

や、やりすぎかしら 笑

ゆでで玉子を作っておいて
フライパンにサラダ油を入れてごぼうとチンゲンサイを炒める。
炒まったら、そこに小さめにカットした角煮をたれと一緒に入れて
和風パスタ感を出す為に鰹と昆布のダシを入れて、塩こしょうで味付け。
殻をむいたゆで卵をいれて少し煮る。

ゆでたパスタを和えて、唐辛子をかけて完成♪

唐辛子をふりかけなくても、鷹の爪で炒めてもよかったかな(*^^*)


角煮って甘いじゃない。

甘いパスタってどうなの〜!?
って思ったけど。。

名古屋のパスタ、甘いお店あるよね!
マウン◯ン 笑
(デザート的な雰囲気だけど(*´艸`*))

だから少しくらい甘くても大丈夫かと思って作ってみました (*´∀`*)

なかなかイケた!!

興味のある方はお試しあれ〜(*^ー^*)ノ〃

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テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ

comment

no subject

ゴボウと角煮とパスタ!!
なんと斬新な組み合わせ!
甘辛で美味しそうですね~
角煮を作ったら挑戦してみます^^

デザート感覚のパスタっていうのも気になるなぁ・・
アンコとかホイップとか???

mitsuvaさん

甘めのパスタって初めてだったから、ちょっと変な感じがしたけど、
まぁイケるわ♪くらいなので、あとは良い感じにアレンジしてみてくださ~い(*^^*)

デザート的なパスタは、
メニューに甘口抹茶小倉スパとか、甘口いちごスパ、甘口バナナスパなどなどあるみたい( ´ ▽ ` )ノ
私も食べたことないからどんな味か表現できないけど、
喫茶マウンテンで調べて見て♪
初めて聞く名前なら、内容みてビックリしますよヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3
  • 2012/06/02(土) 12:36 |
  • ゆう |
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  • [編集]

no subject

日本人はみんな甘じょっぱい味
大好きですからウケるのでは?

イメージしただけで美味しそうですよ。
ごぼうがいい味出しそうです。
  • 2012/06/03(日) 22:53 |
  • カイ |
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  • [編集]

カイさん(*'-'*)

ありがとうございます(*^^*)

甘いパスタなんてどうなるものかと思って作りましたが。。
すき焼きのあとのうどんのような雰囲気でした。

機会があれば一度。。いかが〜(*´艸`*)?

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ゆう

Author:ゆう
1983年12月22日生
兵庫県在住
11月23日に結婚したばかりの新米主婦です。
料理作りなど食にまつわることが好き♪
まだ結婚したてなので毎日の料理に苦戦中。。
美味しくて身体にいいものを作っていきます♪

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