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*魚介のドリアとハンバーグ*

だんだんと春に近づいてきているのに、まだ風は冷たいし夜はやっぱり寒い。。

とても楽チンでおいしいお鍋料理が続く中、少し手のこんだものを作ろうということで
魚介のドリアとハンバーグ、サーモンサラダを作りました。




魚介は貝柱と海老入り。
貝柱が凄くいいおダシとなってうまみは抜群ッ!
パセリを載せたらさらにおいしそうなのに。。
と思いつつとりあえずパン粉でこんがり風に仕上げてみました。
ハンバーグはノーマルでソースをデミグラスソースとウスターソースと醤油を混ぜたものです。
以外と醤油をちょろっといれるのが私のなかでミソなんです♫♪♫

サーモンサラダ。
こちらは、ドレッシングを自分で作りたいッ!!
と思うも、市販のイタリアンドレッシングに少しレモンを加えてさっぱり♫♪♫


この日は母が旅行に行ってていないときだったので、ゆっくり料理作りを満喫できました☆
(母がいるとペースが崩されるのです笑)

ただ、なんてカロリーの高そうなメニューなんでしょうッ!!

今度はヘルシー料理を作ろうかな(* ̄ρ ̄)♡
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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

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ゆう

Author:ゆう
1983年12月22日生
兵庫県在住
11月23日に結婚したばかりの新米主婦です。
料理作りなど食にまつわることが好き♪
まだ結婚したてなので毎日の料理に苦戦中。。
美味しくて身体にいいものを作っていきます♪

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