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*おうちクリスマス〜サーモンマリネ〜*

ローストチキンに続きまして

*サーモンとサンタンドレチーズのサラダマリネ*
サーモンマリネ

材料は
スモークサーモン
オニオンスライス
サンタンドレ(チーズ)
タジャスカオリーブのオイル漬け(DEAN&DELUCA)
プチトマト
ケッパー
レモンスライス

バルサミコやら蜂蜜などで作ったドレッシングにあえて
塩、ブラックペッパーをかけていただきました♪

このサンタンドレ、今回初めていただいたのですが
絶品!!
サンタンドレ

中を開けてみると。。

チーズ中

白カビで表面ふわふわしてるの〜!!
写真がぼけてる訳じゃないのよ!

そのままでいくらでも食べれました(*´艸`*)

バターのようなチーズって言われてて
トーストしても美味しいらしい!
りんごやいちごでも美味しいんだって(*^^*)

リピ間違いナシのチーズだわ(//▽//)

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*使用したもの*

*ガラスの器

【直輸入】イッタラ(iittala)カステヘルミ(Kastehelmi)プレート 31.5cm クリア



*チーズ

サンタンドレ



*DEAN&DELUCAのタジャスカオリーブのオイル漬け
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テーマ:クリスマスディナー - ジャンル:グルメ

*カニクリームコロッケ~初挑戦!~*

皆様ごぶさたしております(*^ー^*)ノ〃 

食空間コーディネーターの勉強、
しっかりしてきました。

とても良い刺激を受け、
必ず将来に役立てる。

将来したい仕事に一歩も二歩も進めた気がします。


あとは実力をあげていく!

これに限ります。


皆様あたたかい。。
いや、厳しい目でお願いします!笑



料理好きですが、経験は豊富ではなく
しかもたまに作る料理。

コツコツたくさん作っていきます♪


結婚するし、美味しいもの食べてほしいもんね~♪♫♪



最近。。

クリームコロッケを食べたくでしょうがない!

そんな日々が実は何ヶ月も続いております。


でも、冷食とかじゃ嫌。


洋食屋さんに行ったら出てくるような。。
と、思ったらなかなか無くって。。


作っちゃいました(*'-'*)


*カニクリームコロッケ*


初めて作りました♪

カニ缶自体も初購入でした。


ベシャメルを作ったので
ついでにドリアも作りました(*´艸`*)


*ホタテとほうれん草のドリア*


ホタテってほんといいダシ出るよね~!

洋食屋さんの夜ご飯でした。


夏らしくない食事でしたが、
思ったときに思ったものを食べることほど
幸せなことはありません。

明日はあっさりしたもの食べたいな笑


これからも頑張りますのでよろしく( ̄▽ ̄*)ゞ


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Profile

ゆう

Author:ゆう
1983年12月22日生
兵庫県在住
11月23日に結婚したばかりの新米主婦です。
料理作りなど食にまつわることが好き♪
まだ結婚したてなので毎日の料理に苦戦中。。
美味しくて身体にいいものを作っていきます♪

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