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豚キムチ丼

buta.jpg

豚肉とキムチと納豆が冷蔵庫にあったら必ず作ってしまうコレ。

豚キムチ丼♪

(2人分)
豚こま肉 150g
玉ねぎ  1個
キムチ  好きなだけ
納豆   2パック
ご飯   1.5合

ゴマ油  大1
刻みにんにく 小1
刻み生姜   小1
醤油   大2
酒    大1
みりん  大1
コチュジャン 小1
塩こしょう 少々
サラダ油 適量

お好みでごまや葱、温泉玉子をどうぞ〜(*'-'*)♪


1.フライパンにサラダ油を入れてニンニク、生姜を炒めます。
2.香りがたってきたら半月切りにした玉ねぎをしんなりするまで炒め
  しんなりしてきたら豚肉を入れて焼き色が付くまで炒める。
3.色が変わってきたらキムチ、酒、みりん、醤油、コチュジャン、塩こしょうで
  なじませ、最後にごま油を入れて味を整えます。
4.器にご飯を入れ、3、納豆(添付のタレで味付けたもの)、
  温泉玉子の順にのせて、ごまと葱をトッピングして完成です♪


暑くなってくると、特に昼間はキッチンに長時間立つと汗だく。。
これならフライパン1個で短時間でできるからいいよね(*´艸`*)

楽チン、楽チン(//▽//)

金のつぶの料理レシピ
金のつぶの料理レシピ



**


6月になって急に暑くなってきましたね!
緑のカーテン購入しようかしら(*^^*)

オススメあれば教えてくださ〜い(*^ー^*)ノ〃

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*うにいくら丼*

ちょっっと贅沢!
*うにいくら丼*


食べました。


スーパーでうにといくらを買ってきてトッピングしただけですが
美味しかったー♪


ちょっといいうに。

ミョウバン入ってないヤツです。

ちょっっっっと贅沢でしょ♪



海苔があったら見た目にも美味しそうだったはず。

盛りつけって難しい。

まだまだ勉強不足です(´ー`)


海の幸をたくさん食べたい今日このごろ。


肉は限界があるけど、
魚は結構食べれるなー♪


なんて。。


やっぱり歳を重ねたのねぇ (*´Д`*) ~з



とりあえず夏バテしないように
体力つけなくっちゃ。


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ゆう

Author:ゆう
1983年12月22日生
兵庫県在住
11月23日に結婚したばかりの新米主婦です。
料理作りなど食にまつわることが好き♪
まだ結婚したてなので毎日の料理に苦戦中。。
美味しくて身体にいいものを作っていきます♪

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